Nascita di un vino
Pubblicato da Massj il 16 Febbraio 2007 alle 00:17 in Vino
Che belle e intriganti storie di vino ci racconta Gianpaolo nel suo blog, diario di vigna, cantina e mercato di un produttore maremmano che fa degli ottimi vini, in primis il Morellino di Scansano Capatosta, specialità elevata alla DOCG a partire da quest’anno.
Gianpaolo è così bravo e appassionato che si è rivelato anche appassionante, coinvolgendoci nella nascita di un vino, attraverso l’invio 3 campioni da assaggiare per dargli un parere sul taglio da fare per la nuova annata.
Tutta la storia è qui e poi qui.
Io ho un pezzo di terra? Facciamo vino?
Dove ce l’hai? Comunque ci vogliono anche i diritti di impianto, in questo momento la UE sta pagando i viticoltori per estirpare la vite…
In ogni caso possiamo fare una cosa clandestina, facciamo il vino dei clandestini, IGV, indicazione geografica vaga.
Comunque, due anni per far crescere le barbatelle e poi si può iniziare a vinificare.
Azz due anni. E’ a Posada.
Impianto? Ma non si pigia più l’uva con i piedi?
eh eh, il diritto di impianto è il diritto di piantare l’uva, sembrerà strano, ma mica puoi piantare quello che vuoi sul tuo terreno
ciao..è nato un sito “Aperitivo A Milano” stiamo contattando un po’ di gente per iscriversi al nostro Forum..se ti va di fare un salto http://www.aperitivoamilano.it
Potrai conoscere tante nuove persone con cui organizzare serate nella tua zona…
Ti Aspetto.
Ciao Lunatika, ti ringrazio ma di gente ne conosco già abbastanza e già ho poco tempo per loro, figuriamoci per altri.
Inoltre il tuo sito è veramente inguardabile e inutilizzabile, un orrore.
E daje Massj. E namo con ’sto blog
eh hai ragione, ma senti chi parla!